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ほうれん草のスープと２種のパン、そば粉の食パン・ベーグル
今日の朝ごはん(^^)/ 緑は「ほうれん草のスープ」でございます！オリーブオイルをちょいと垂らしてお化粧ね(^^♪ パンは、ご紹介してなかったケド「そば粉の食パン」と「ベーグル」です🍞 そば粉の食パンは、試作品なの・・。バターや卵を使ってない... -
パンに合うお料理も大切だから♪
何故？朝晩、寒いのだろう(-_-メ)それは冬だからだ・・。なんてことは、置いといて・・こちらは昨日から西京漬けしていた「鮭」でございます♪ちょいと焦げてしまいましたがぁ( ;∀;)←○○漬けを焼くのって難しい。。美味しゅういただきました🎵シャケ... -
鮭の塩こうじお弁当
最近、ナンダカンダと突拍子もないことが続き(>_<)パン作れてない・・。ただ、昨日、「ふるさと納税」で夏ごろに買った「鮭」が届いたぁ(^_-)-☆のはいいのだけど・・思いのほか「たくさんの鮭」さんで・・冷凍庫がまたまた「イッパイ」になってしま... -
在庫一掃セールおべんと(*‘∀‘)
今日はタイトル通り「残り物＋手抜きお弁当」見たまんま「チャーハン」でございます(^^)/その他は、「ダイコンときゅうりの蕎麦味噌和え」「ブロッコリーの胡麻和え」です。。蕎麦味噌があったので・・試しに漬けてみたのだ。結果・・「美味しいには美味し... -
おふろ最高
お写真とは全く関係ない「タイトル」ですが・・今、おふろから出てまったり・・あったかな気持ちでぇ・・(*‘∀‘)これだけでも幸せと思ふ。で、こちらのお写真は、見てのとおり「辻利」さんのお菓子たちさ(^^)/久しぶりにおばちゃん行きつけの美容室に行き、... -
「おばちゃんパン教室」は「笑える場所」美味しいパン付き♪
温泉にいったわけでもないけれど・・貧乏暇なしなのだけど・・最近の楽しみはお風呂に「ゆったり」浸かること(^－^)で、写真を撮影できるはずもなく（セクハラっていうよりお目汚しになる(笑)）なので、代理イラストにて「おばちゃんと柚子」ってことでよ... -
クマ🐻
こうしていると🐻は、かわいいのにねぇ・・。 森の中で出合ったら「歌を歌ったり踊ったり🎵」はできないよなぁ・・( ;∀;) 今日は、チョイと用事があったので都内の真ん中？に出かけてみた。 その一角に「クマやらウサギやらサルやら・・」ま... -
お粉に合ったパンを作ること
おばちゃん、暖房をついに使ってしまった。。(-_-メ) お年頃だし？(笑)無理は禁物かなぁ( ;∀;)と思いやして・・。 これでも「半纏」やら「100円」で買ったもこもこ靴下はいているのですが・・ねぇ・・。 「100円」靴下は、おばちゃんご用達の「ドラッグス... -
「高加水パン」について考える。試行錯誤は私のスタイル！
こちらのパンは、パン業界？というのか知らんけど( ;∀;) いわゆる「高加水」のパンさんです！昨日、「う～ん」となったのは、こちらのパンを試食してみて？？？がイッパイになった！ちなみにこちらは、お粉に対して９８％の水分を入っているそうな・・。生... -
私の作りたいパン
ご覧の通りこちらは「ドーナツ」です。。 今日は、いつもとは違うトコロに修行に行き、そこでご紹介されたパンさんたち・・。 まだまだあるのだけど・・多分、おばちゃんの師匠はぜーーーったい作らないであろうパンさんたち。だから「良い経験」といえば... -
完食(^－^)
最後。。ちょこっと残っていた「さつまいも🍠」さん。。デザート系を作るには足りないし・・ということでいつもの「おべんと」にいたしましたぁ！「豚肉とさつまいもの甘辛煮」でございます(^^)/あとは。。「きゅうりとキャベツの浅漬け」ちょいと... -
【保存方法】次第で、おいしくもなる！
おばちゃん、最近、テレビ見ない( ;∀;)だから、立冬ってことも今日知ったって何事？？(笑)「過ぎたるは及ばざるが如く」だから、仕方ないっと（チョイと違う気もする・・）こちらのパンさんは、「トウモロコシのパン」さんたちです(^－^)チョイと季節外れ...
