ここ数日。。暖かくありません？？暖かいのはよいのだけど。。
昨日作った「名前のないりんご🍎デニッシュ」は、ちょいとお粉を変えたのも多少はあるかもだけど。。デニッシュ生地は気温の影響がもろにでてしまう。。( ;∀;)
まぁ。。なんとかなった。。ケド。。(;’∀’)
そのデニッシュ生地ですが、いろいろ作り方はあれど。。準強力粉を使います！！
有名なのは「リスドォル」ってお粉ですが。。おばちゃんパンには「使いませ～ん」です。
へそ曲がりではないのよー！！イロイロなお粉を試した結果でございますぅ(^_-)-☆
しかも！！おばちゃんのデニッシュ生地には、２種類の準強力粉を使っていたりするのさ🎵
少なくとも！！来年の今頃は「パン教室」が開校しているはず？？開校しているだろう。。多分、、そうだろう。。😿 なので！！
その秘密？？なのか分からんが(笑)ご自身のお口で試してみてくださいね(^^♪
そのデニッシュとなんの関係もない「お写真」ですがぁ(笑)
「わかれゆく冬をしのんで・・」ということで。。（だって、暖かすぎたんだもの！！）ご紹介です。。
と、いいますかぁ。。
いつもの「牛乳を使いたかった＋茹でたマカロニ」があったという理由で作った次第！！
これこそ！！「バゲット」とか「ライ麦パン」、「全粒粉入り」のパンが合うのですよ(^_-)-☆
しかも「サスティナブル」を目指して？「グラタン」を作ったなんて素敵じゃな～い🎵
やっと！！時代がおばちゃんに近づいてきた‥‥‥のか？(笑)
しかも、いろいろな種類のパンが冷凍庫に鎮座？？してくれているのでぇ。。
この間は、
「しまれぇぇぇぇぇ！！！」と叫んで冷凍庫を押し込んだけど。。
おばちゃんパンは、素直なのか？？おばちゃんが怖いのか？？
「キチン」と閉まってくれた次第です。。(笑)
「いつもありがとうパンさんたち💛」
それを見ていた方は一言「いってみるもんだねー」
はい！！世の中「なんとかなる」のです。。知らんけど。。(笑)
