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今日は、通常レッスンのご案内です(^^)/
あっかったですよね～(;^ω^) 今日はですね。。バジルをいっぱいもらったので、何にしようかなぁ？と思いつつ。。いつも通り冷蔵庫の中身と相談しながら、バジルの入ったエピなどなどなどを作りましたぁ。。 チーズを入れすぎたのか(笑)また、チーズの焦げ...８月の体験レッスンスケジュールです(^－^)
皆さま、こんばんはぁ～です。 梅雨はいつあけるのかは知りませぬがぁ。。暑くなれば涼しくなぁれ、と思うし。。寒いと。。どうせなら雪⛄が降って頂戴な？！と思う。。のですがぁ、皆様は、いかがでしょうか？？ 早いもので。。もぅ、１年の半ばを...お得？なお知らせ(;^ω^)
以前は、毎日のようにブログを書いてましたが。。慣れないことをしておりますと。。時間がかかり。。ナカナカブログまで手が届いてないというありさまでございます。。 やらなければいけないことが山のようにあるのでぇぇぇ、その前にちょいとしたお知らせ...最近のパンさんたちと思ふこと。。(^_^;)
最近、SNSを四苦八苦しながらも発信しているなどと。。1年前の私ではお釈迦様でも分かるまい！っていうぐらい、励んでいるのでぇぇぇ、ブログまで手が回らな～い！！ってのが、悩みのひと～つ。。だったりする(笑) 最初からブログを読んでいて下さる方はご...たぶん。。大丈夫かなぁ？？(+_+)
お久しぶりで～す！ なんやらかんやらありましてぇぇ。。ここんとこ右往左往？？といいますか。。忙しくしております。おばちゃん、決して、PCやらスマホやらま～ったく詳しくないからいろんなことに時間がかかるので～す！ インスタとか普通にできる方々...バゲット🥖
これは、昨日作りました。バゲットは、パン作りでは一番難しいパンでございます！と思ってます(≧▽≦) 理由は、水分量が多いこと・粉の捏ね方にコツがいること・発酵具合の見極めが大切なこと・ベンチタイムの時間も生地状態で確認すること・成型時の生地を...これからのレッスンについて(*´▽｀*)
皆さま、今日の雨☔は大丈夫でしたか？？朝からドシドシ降っていて。。しかもお外は涼しい。。だけど！！うちは「ムシムシ」と暑いっっ( ｀ー´)ノ 「むし🐛」と「蒸し」は「苦手なのぉぉぉ」 はい！主張はこれぐらいで・・(笑) これからのレ...7月通常レッスンのご案内で～す(*´▽｀*)
皆さま、おばちゃん、ホントーにSNSとは無縁の世界におりましてぇぇぇ。。な～んにも知らなかったので いまだにおっかなびっくりでやっている節は多々ある(^_^;) パン作りより断然、はかなく、突拍子もなく、エベレストよりも高く「むずかしいわぁぁぁぁ&#...7月 体験レッスンのお知らせです！
本当に暑くなってきましたねぇ( ;∀;) この時期になると。。早く涼しくなれ～と思うし、寒きゃ寒いで早く暖かくなれぇって思うし。。これをわがままといいま～す(;^ω^) さて、7月の体験レッスンの日程ですが、 7月6日（土）、7月9日（火）、7月14日（日）、...PIZZA焼けましたぁ(^^)/
ピザを食べたくて焼いたのではなくてぇ。。ですね。。では、なぜピザにしたかと言いますと。。 １，バジルがお安かった ２，モッチャレラチーズが残ってた という単純な理由でございます(;^ω^) ただ、モッチャレラチーズが思っていたほど残っていなくて。...体験レッスン絶賛募集中(*´▽｀*)
実は。。昨日。。レッスン初日でございましたぁ。。ゆる～く始めようってことで。。 まぁ。。はじめはしたのだけど。。xも頑張っているのダケド。。今までならsnsとはホントーに無縁だったのダケド。。昨日の参加者は1名様でございました。。(*ﾉωﾉ) 体験レ...カレーは偉大だぁぁぁぁ(≧▽≦)
おばちゃんのお家は暑いっ(=_=)外より暑いっっ。。すでに夏バテ？ まだ、パンのお部屋の方が涼しい気がするのは不思議だ！そこに背もたれ椅子を置いてあるのですがぁ。。そこに座ると動きたくなくなる。。という人間をダメにする椅子だったりする。。 ダメ...
