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パンに欠かせない材料の１つ！こだわりのお塩♪
お約束❓通り「ポテトチップス」作ってみたぜぃ。。味は・・「ポテトチップス」です(笑) で、お塩を振りかけたのですが・・（ちょいと粒がこぼれてますねぇ・・）おばちゃんが使っているのは「ゲランドの塩」でございます(^_-)-☆たぶん・・知ってい... -
自家製バゲットとデニッシュ食パンと♪
紅茶を飲み始めて数日・・。ちょっと冷え性が改善したか！と思ったが・・なんてことはないそもそも「暖かい」日ってことね(*_*;なので、タイトルは「想像どおり・・」ってしましたぁ！クリームシチューは、ちょいとお休み・・かも。。すぐに料理のことにな... -
ホントーに残り物・・
ウソの残り物ってあるの？てな感じですがぁ。。これこそTHE残り物代表？！「栗ご飯」と「ひじきとお豆腐の煮物」は、この間のお弁当を作ったときに「愛しき残り物」だし・・ね(笑)新たに作ったものといえば・・1玉かった「キャベツ」がナカナカ食べきれず... -
ケシの実を使った『栗パン』
ほんとーに寒くないですか？？(>_<)明日は、雨☔で北風もふくらしいので・・さらに寒いなんて・・この間まで「あっつい」って言ってなかったけ？なんでも極端になってきたのよねー！気候も経済も✊だから、おばちゃんは「みみっちく」な... -
捏ねあげ温度と冷え性さん。
こちらのお飲み物は、おばちゃんがあっつーい夏にほぼ毎日のように飲んでいた水出しコーヒー☕でございます。 ただ、今は昔・・ちょいとその様な気分にはなれないわねー。何故なら、朝晩寒いからだ！お外は晴れているけれど風が「びゅーこら」泣いて... -
秋のおべんと🎵
ちょっと贅沢な秋の味覚おばちゃんお弁当です(^^♪🍅と🥕が飛び出しているのはご愛嬌！栗は「茨城」からお取り寄せしたのさ。茨城って「メロン」や「栗」、「お蕎麦」も美味しいのよねー！全部おばちゃんの好物だわ🎵茨城さんもありが... -
バゲットでちょっぴり優雅な朝食時間♪
これは、おばちゃんの今日の「朝ごはん」です！こんな時間「ゆうが」だなぁ・・と思う方もいるでござんしょう！だって、毎日6時過ぎにはお家をでなければいけなかった生活の時は「ふんっ！」っておばちゃんも思っていた・・だろう・・ううん！！違う「暇よ... -
ハロウィンに向けて！かぼちゃパン♪
これ・・何に見えますぅ？不器用なおばちゃんが、頑張った「かぼちゃパン」🎃ですぅ。。。 前の小さな「ちびっこかぼちゃ（手抜き・・ごめんなさい）」は、ちょっと余った上の生地で作ってみたのさぁ(^^♪もったいないじゃない！ 今、あちらこちらで... -
ちょうど今頃・・🍁
ここは日本ではない。しかもおばちゃんが撮った写真でもない・・(*_*; ただ、行ったことは「ある！！」写真が・・どこかで眠っているだけ💤かな？(笑)ここは、おばちゃんの好きな「カナダ」通称「メープル街道」でございます(^^)/ 涼しくなってきた... -
クレッセント！塩バターロールが成形で大変身♪
私たちは「パン」なの。名前は「クレッセント」って言います♪以後、お見知りおき下さいませ(*^^)v「ニャー」とは泣きません！？(笑)クレッセントは「三日月」です🎵※またまた文豪の真似です。。これって訴えられたりしないかしら？？？(笑)これも結... -
自己流！月見バーガー♪
最近、グダグダ日記を書いているときが一番楽しいかなぁ。。と思う（寝る💤を除く）。 とある作家さんが小学生の時「君は嘘つきだから作家になるのがいい」と言われたとか・・。実際今やすごーい作家さんになったのだけど、おばちゃんはどうも「長... -
パヴェという名のミルクパン♪ほんのり甘く優しいパン♪
おはようございます！こちらのパンは「パヴェ（石畳という意味らしい・・）」というお名前がついているいわゆる「ミルクパン」でございます♪ほんのり「甘く」で優しいパンでございます(^^)/おばちゃんは、パンを焼くとき「かわいい」とかオーブンに生地を...
