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日記
おふろ最高
お写真とは全く関係ない「タイトル」ですが・・今、おふろから出てまったり・・あったかな気持ちでぇ・・(*‘∀‘)これだけでも幸せと思ふ。で、こちらのお写真は、見てのとおり「辻利」さんのお菓子たちさ(^^)/久しぶりにおばちゃん行きつけの美容室に行き、... -
パン教室への想い
「おばちゃんパン教室」は「笑える場所」美味しいパン付き♪
温泉にいったわけでもないけれど・・貧乏暇なしなのだけど・・最近の楽しみはお風呂に「ゆったり」浸かること(^-^)で、写真を撮影できるはずもなく(セクハラっていうよりお目汚しになる(笑))なので、代理イラストにて「おばちゃんと柚子」ってことでよ... -
日記
クマ🐻
こうしていると🐻は、かわいいのにねぇ・・。 森の中で出合ったら「歌を歌ったり踊ったり🎵」はできないよなぁ・・( ;∀;) 今日は、チョイと用事があったので都内の真ん中?に出かけてみた。 その一角に「クマやらウサギやらサルやら・・」ま... -
楽しいパン作り・秘訣
お粉に合ったパンを作ること
おばちゃん、暖房をついに使ってしまった。。(-_-メ) お年頃だし?(笑)無理は禁物かなぁ( ;∀;)と思いやして・・。 これでも「半纏」やら「100円」で買ったもこもこ靴下はいているのですが・・ねぇ・・。 「100円」靴下は、おばちゃんご用達の「ドラッグス... -
楽しいパン作り・秘訣
「高加水パン」について考える。試行錯誤は私のスタイル!
こちらのパンは、パン業界?というのか知らんけど( ;∀;) いわゆる「高加水」のパンさんです!昨日、「う~ん」となったのは、こちらのパンを試食してみて???がイッパイになった!ちなみにこちらは、お粉に対して98%の水分を入っているそうな・・。生... -
楽しいパン作り・秘訣
私の作りたいパン
ご覧の通りこちらは「ドーナツ」です。。 今日は、いつもとは違うトコロに修行に行き、そこでご紹介されたパンさんたち・・。 まだまだあるのだけど・・多分、おばちゃんの師匠はぜーーーったい作らないであろうパンさんたち。だから「良い経験」といえば... -
ランチ
完食(^-^)
最後。。ちょこっと残っていた「さつまいも🍠」さん。。デザート系を作るには足りないし・・ということでいつもの「おべんと」にいたしましたぁ!「豚肉とさつまいもの甘辛煮」でございます(^^)/あとは。。「きゅうりとキャベツの浅漬け」ちょいと... -
楽しいパン作り・秘訣
【保存方法】次第で、おいしくもなる!
おばちゃん、最近、テレビ見ない( ;∀;)だから、立冬ってことも今日知ったって何事??(笑)「過ぎたるは及ばざるが如く」だから、仕方ないっと(チョイと違う気もする・・)こちらのパンさんは、「トウモロコシのパン」さんたちです(^-^)チョイと季節外れ... -
ランチ
さつまいものハニーマスタード和え
背景をぼかすなんて機能を見つけて遊んでみたらこの写真になった(笑) さて!「さつまいも」第4弾だっけ? 「きんつば」にもしようかと思ったけれど。。実用性を選択!! こちらの「さつまいも」は「さつまいものハニーマスタード和え」でございます(^^)/ ... -
パンの紹介
たっぷりチョコのニューヨークロール
サンタさんが、ちょいと早めに??ドアからやってきた。 だから、「サンタさん」にお願いして輪っかの上に乗っかってもらった! 今、何月だっけ??って気候だけど・・頑張って、「雪だるまさん」も何とか持ちこたえてくれてる・・(今にも落ちそうだけど... -
パンの紹介
即席の自家製ハンバーガー♪
なぜ、こうも問題は起こるのだ???←哲学者おばちゃんかい??(笑) まず、目の前の問題は「冷凍庫」がイッパイなことだ!! 何故なら「パン」がいーーーっぱいめいっぱい押し込んでいるから。。(すまぬ・・パン) いっつも「冷凍庫」の整理をパズルの如... -
パンの紹介
コロンとしたフォルムが可愛いさつまいもパン
「サツマイモ🍠」さん、第3弾(>_<) 真打登場です?! この「コロン」としたフォルム・・「かわいいぞ」✊✊(笑) ってなことで。。 作りましたぁ「さつまいもパン」 これ作っている間に(1次発酵中ね)・・ちょいとお買い物に出か...