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サクサク食感が魅力!!折り込み生地の美味しさ♪
年度初めにこの様なお写真でよいのかしら？？ こちらは折込生地を「びろ～ん」と伸ばした時のお写真。この作業、おばちゃん「好き」 「もちもち」が流行っているけど。。パンは「サクサク」かなぁ。。と思ったりもする。。とある講習で高加水のパンを食べ... -
minaについて・所信表明！
昨日は、お勉強と写真をPCに移すので終わりかなぁ。。なんて弱気になりながら？？ 実は、その合間に作っておりましたぁ「クランベリーパイ！」 なぜそうなったかと言いますと「かぼちゃ」探し事件？？の時に「クランベリーさん」を発見！し（ごめんなさい... -
正直がいいよね!!
久しぶりのお弁当登場！ 正直にお伝えしますと。。かぼちゃのサラダを作ろうとしたら「あれれ？？ない！」ってことで、急遽「小松菜サラダ」を作ってみた。 小松菜を茹でて「クリームチーズ＋ごま」と和えてちょびっと残っていたアーモンドスライスを飾っ... -
超時短パン、その他いろいろ(*‘∀‘)
何度もお伝えしますが。。Xをはじめやして。。結構。。楽しんでいる(*‘∀‘) そのXにも登場しましたが。。「超時短パン」を作ってみた。 どうやるの？と思ったが。。1次発酵をすっ飛ばした感じです。ただ。。ちょっと慣れてないと厳しいかなぁ。。という気は... -
ニューヨークロール♪笑顔の１日(*^。^*)
Xにもポストしたけれど。。昨日は、笑いが絶えない１日だった(^_-)-☆ おばちゃんの止めを刺したのは、あまりにも「荒唐無稽」なお話で笑いすぎてお腹が痛くなっちゃたわーーー(;^ω^) これ以上お話すると、ねちっこく狙い撃ちされそうなので。。逃げる ... -
今日のあれやこれや(*´▽｀*)
このお年になって初めてがイッパイ(*´▽｀*) 最初のころにお伝えしましたが。。SNSとは無縁だったのですが。。「ブログ」を去年から始めたり。。最近は、Xをポストしたり。。今日なんてやーーーっと「Facebook」もやってみた(;^ω^) 恐らく？？😿「mi... -
mina pan class room パン教室は「笑う」がテーマです！！
またまた「ぼやけた」というかお写真の「コーディネート」も考えず(;^ω^)撮ったお写真をアップしますぅ。もう少し。。考えればいいのにと自分でも思ふ。ケド、今日の朝、時間がなかったのー😿昨日の夜に「そうだ！」と冷蔵庫を物色し。。お家にある... -
楽しい！黒ゴマのくるくる食パン♪
忙しいのか？よくわからない1日だった。。 午前中に荷物が届くので待機してた。配達されたのは12時近くだった。確かに間違いではない。仮に9時に着いたら。。やりたいこと１つはできたかなぁぁ。。なんて思ったりもする。。 これを「我田引水」といふらし... -
やさしい甘さ♪とうもろこしミルクパン！
X（旧ツイッター）では、「予告」していたのだけど。。焼きました！！ 「とうもろこし🌽ミルクパン」(*^。^*) 季節外れなのだけどね。。今は、「さくら🌸なんちゃら」が多いけれど。。おばちゃんは、「時代」と「季節」を先取りさっ！！ っ... -
『優しく甘い』アーモンドのまぁるいお花パン
おばちゃん、筆が進まない。。ナンデだ？？ 「書いては消し。。」って今までほぼなかった。世の中には不思議がイッパイだ🤔 時々登場する「浅田次郎」先生は、「夢」をよく見るそうで、しかもそれを覚えていて筆に詰まった時は題材にすべく「寝れば... -
春が来たのか？
ボケボケの写真でごめんなさい🙇 昨日、とてもお世話になった方に久しぶりにお会いしたのだけれど。。こちらがお礼をしなければいけないのに。。全く気が利かないおばちゃんは（深く反省）、何も持参せず。。バクバクと食い。。ガブガブとお酒を飲... -
コールスロー風サラダと2種類のドックパン
毎日、いろんなことが起こり。。そして。。叫び？？。。疲れる。。😿今日も今日とて。。多分、電話でた方はビックリされたろうなぁ。。ちょい反省(;'∀')詳細は、、思い出し怒りに発展しそうなので？？省く(笑)さて、今日の朝は、順調？だったのでぇ...
