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素敵な贈り物
今日は、ちょいとスペイン料理を食してきた(^_-)-☆ いやぁ・・たまには「美味しいもの」を食べるのって必要よね！！ 「エビの料理」と「ニンジン🥕サラダ」は安定のおいしさだった！！再現を頑張って皆さまにご紹介・・できるかなぁ・・。きっと、... -
パンにもとっても合う！ミニグラタン♪
読んで字のごとく「走ってるわよねぇ」。。今月っていうか12月って😿 この季節、やらなきゃいけないことも多いけど、ものは考えようだ！普通の１日として 少々のことは見ない聞かないってことが重要よねー？！(笑)ところでっ、 今日の一番のメイン... -
寒いなぁ・・( ;∀;)
THE 和朝食 お茶碗が「中華」っぽいけどご容赦を・・。たまには、こんな「お写真」もいいかなぁ・・と ナンカ、「ほっこり」しません？？ 話題の？ほうれん草ですが、昨日、電子レンジでトマトと一緒にオムレツにしてみたの。 なぜなら・・パンを作るとき... -
【お砂糖の種類】ほんのり甘いみつあみパン(^^♪
みつあみパンと名付けたケド・・いつものようにおばちゃんの思いつき命名です(*‘∀‘) こちらは、卵やら牛乳で作ったからちょいとほんのり甘いパンなのだけど・・ 反省点としては・・ グラニュー糖じゃなくて・・もう少しコクのあるお砂糖を使えばよかったか... -
皮から手作りの肉まんさん♪
湯気まで映ってないわねぇ( ;∀;) でも温かさは伝わると思うの！といいますか、感じてくださいな<m(__)m> 形もいびつだけどお許しを。。 今日は、何もしたくなーいっていうのは、歯医者に行っていたーくなったから(>_<) でも、そこはおばちゃん... -
優秀ほうれん草(^^)/
ビビンバお弁当なのだけど・・「ほうれん草」を何にしようかなぁ？？と考えて「そうだ！」で作ってみた(^^♪ほうれん草は、おフランスのお惣菜（キッシュね）にもスープにも変身してくれる優秀さん。で、今回は、韓国料理っと！「美味しかった」ですぅ♪でも... -
得意の残り物選手権(^^)/
またまた写真、でかいなぁ( ;∀;) しかもブレてる？？ケド、アップする「正々堂々」のおばちゃん（適当ともいふ） youtubeのお料理とかいろんなサイトでみるお写真とは、一味違う？面の皮があついともいふ・・かなぁ・・。まっ、いいかね(笑)こちらのオムレ... -
【粉選び】折り込み生地と練りこみ生地、食感？パン感？
これは、パンになるのか？？ならないのか？？多分、違うよねー。折込生地と練りこみ生地があって、こちらさんは、練りこみ生地です。練りこみ生地も「バターたっぷり」でサクサクとした食感を楽しむものだから本当？かどうかは知らんが・・「薄力粉」を使... -
シャケとほうれん草のスープと、もちろんパン♪
今日と明日は、さらに寒いらしい・・ケド、おばちゃん、十分寒いのですけど・・(-_-メ)おばちゃん勝手に第2の故郷？勝手に観光大使？？？の北海道では・・－15度の世界でも寒くないのに・・何故だ？？ホント、不思議よねーーーー(笑)ちなみにこのシャケさ... -
クロワッサン生地のブッシュドノエル風
今日、お洗濯ものを干したら「外が暖かい」ってことに気づいた( ;∀;)家の中は何故寒い？？お家の中をうろちょろうろちょろしているのにねぇ・・。「あれ？私、なにしようとしてたっけ？？」ってなことがよくあるから自然と動く・・(*_*;「・・・・」で？？... -
ほうれん草のスープと２種のパン、そば粉の食パン・ベーグル
今日の朝ごはん(^^)/ 緑は「ほうれん草のスープ」でございます！オリーブオイルをちょいと垂らしてお化粧ね(^^♪ パンは、ご紹介してなかったケド「そば粉の食パン」と「ベーグル」です🍞 そば粉の食パンは、試作品なの・・。バターや卵を使ってない... -
パンに合うお料理も大切だから♪
何故？朝晩、寒いのだろう(-_-メ)それは冬だからだ・・。なんてことは、置いといて・・こちらは昨日から西京漬けしていた「鮭」でございます♪ちょいと焦げてしまいましたがぁ( ;∀;)←○○漬けを焼くのって難しい。。美味しゅういただきました🎵シャケ...
