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パンの紹介
ケシの実を使った『栗パン』
ほんとーに寒くないですか??(>_<)明日は、雨☔で北風もふくらしいので・・さらに寒いなんて・・この間まで「あっつい」って言ってなかったけ?なんでも極端になってきたのよねー!気候も経済も✊だから、おばちゃんは「みみっちく」な... -
楽しいパン作り・秘訣
捏ねあげ温度と冷え性さん。
こちらのお飲み物は、おばちゃんがあっつーい夏にほぼ毎日のように飲んでいた水出しコーヒー☕でございます。 ただ、今は昔・・ちょいとその様な気分にはなれないわねー。何故なら、朝晩寒いからだ!お外は晴れているけれど風が「びゅーこら」泣いて... -
季節の話題
秋のおべんと🎵
ちょっと贅沢な秋の味覚おばちゃんお弁当です(^^♪🍅と🥕が飛び出しているのはご愛嬌!栗は「茨城」からお取り寄せしたのさ。茨城って「メロン」や「栗」、「お蕎麦」も美味しいのよねー!全部おばちゃんの好物だわ🎵茨城さんもありが... -
パンに合う料理・飲み物
バゲットでちょっぴり優雅な朝食時間♪
これは、おばちゃんの今日の「朝ごはん」です!こんな時間「ゆうが」だなぁ・・と思う方もいるでござんしょう!だって、毎日6時過ぎにはお家をでなければいけなかった生活の時は「ふんっ!」っておばちゃんも思っていた・・だろう・・ううん!!違う「暇よ... -
パンの紹介
ハロウィンに向けて!かぼちゃパン♪
これ・・何に見えますぅ?不器用なおばちゃんが、頑張った「かぼちゃパン」🎃ですぅ。。。 前の小さな「ちびっこかぼちゃ(手抜き・・ごめんなさい)」は、ちょっと余った上の生地で作ってみたのさぁ(^^♪もったいないじゃない! 今、あちらこちらで... -
日記
ちょうど今頃・・🍁
ここは日本ではない。しかもおばちゃんが撮った写真でもない・・(*_*; ただ、行ったことは「ある!!」写真が・・どこかで眠っているだけ💤かな?(笑)ここは、おばちゃんの好きな「カナダ」通称「メープル街道」でございます(^^)/ 涼しくなってきた... -
パンの紹介
クレッセント!塩バターロールが成形で大変身♪
私たちは「パン」なの。名前は「クレッセント」って言います♪以後、お見知りおき下さいませ(*^^)v「ニャー」とは泣きません!?(笑)クレッセントは「三日月」です🎵※またまた文豪の真似です。。これって訴えられたりしないかしら???(笑)これも結... -
パンに合う料理・飲み物
自己流!月見バーガー♪
最近、グダグダ日記を書いているときが一番楽しいかなぁ。。と思う(寝る💤を除く)。 とある作家さんが小学生の時「君は嘘つきだから作家になるのがいい」と言われたとか・・。実際今やすごーい作家さんになったのだけど、おばちゃんはどうも「長... -
パンの紹介
パヴェという名のミルクパン♪ほんのり甘く優しいパン♪
おはようございます!こちらのパンは「パヴェ(石畳という意味らしい・・)」というお名前がついているいわゆる「ミルクパン」でございます♪ほんのり「甘く」で優しいパンでございます(^^)/おばちゃんは、パンを焼くとき「かわいい」とかオーブンに生地を... -
日記
完全な自己満足。ごめんなさい🙇
写真を選んでいたら・・これが飛び込んできた!! あまりのおばちゃん好みに「自己満足写真アップ」でございます<m(__)m>寒そう・・と思う方も十二分にいらっしゃることは承知でございます・・。これで風邪ひいたって方がいたらお許し下さい。。(多... -
楽しいパン作り・秘訣
秋の初めに・・「季節の話題」シャンピニオン🍄
これは、「シャンピニオン」っていうお名前の「パン」 材料は、バゲットと同じだけど・・ざっくりいうと「成形」が違う(みりゃ分かるわよねー) バゲットとどちらが難しいかというと・・どっちも「難しい」って「話がおわってしまうやろー」(のり突っ込... -
パン教室への想い
ナッツとコーヒージャムのコーヒーバゲット♪
また、ドでかいなぁ・・( ;∀;) こちらは、今、試行錯誤絶賛取組中の「コーヒーバゲット」☕ 味の土台はおおよそ見えてきたけど。。中に入れ込んだ「ナッツ」と「コーヒージャム」をいかにクープから出さないようにするかかなぁ。。 ちょいと入れすぎ...