Blog
-
ミルクハースだよぉ(≧▽≦)
猛暑で出不精ではないのですがぁ。。というか。。出るしかないのですけれど(^_^;)すっかり？ブログが飛び飛びになってしまっております。。今後は、出来るだけ以前のように配信ができればと思っておりますので、呆れずに、のぞきに来てもらえると嬉しいで... -
残り物でもないのだけど(;^ω^)
お久しぶりです😆毎日、どこが涼しいのだろうと・・やたらお天気サイトを見ているおばちゃんです・・。 この暑さ。。ちょっと異常ですよねー。だから、もっともっとサスティナブルを頑張らねば？？(笑) ところでっ 毎日、書いていたブログですが。... -
今日は、通常レッスンのご案内です(^^)/
あっかったですよね～(;^ω^) 今日はですね。。バジルをいっぱいもらったので、何にしようかなぁ？と思いつつ。。いつも通り冷蔵庫の中身と相談しながら、バジルの入ったエピなどなどなどを作りましたぁ。。 チーズを入れすぎたのか(笑)また、チーズの焦げ... -
８月の体験レッスンスケジュールです(^－^)
皆さま、こんばんはぁ～です。 梅雨はいつあけるのかは知りませぬがぁ。。暑くなれば涼しくなぁれ、と思うし。。寒いと。。どうせなら雪⛄が降って頂戴な？！と思う。。のですがぁ、皆様は、いかがでしょうか？？ 早いもので。。もぅ、１年の半ばを... -
お得？なお知らせ(;^ω^)
以前は、毎日のようにブログを書いてましたが。。慣れないことをしておりますと。。時間がかかり。。ナカナカブログまで手が届いてないというありさまでございます。。 やらなければいけないことが山のようにあるのでぇぇぇ、その前にちょいとしたお知らせ... -
最近のパンさんたちと思ふこと。。(^_^;)
最近、SNSを四苦八苦しながらも発信しているなどと。。1年前の私ではお釈迦様でも分かるまい！っていうぐらい、励んでいるのでぇぇぇ、ブログまで手が回らな～い！！ってのが、悩みのひと～つ。。だったりする(笑) 最初からブログを読んでいて下さる方はご... -
たぶん。。大丈夫かなぁ？？(+_+)
お久しぶりで～す！ なんやらかんやらありましてぇぇ。。ここんとこ右往左往？？といいますか。。忙しくしております。おばちゃん、決して、PCやらスマホやらま～ったく詳しくないからいろんなことに時間がかかるので～す！ インスタとか普通にできる方々... -
バゲット🥖
これは、昨日作りました。バゲットは、パン作りでは一番難しいパンでございます！と思ってます(≧▽≦) 理由は、水分量が多いこと・粉の捏ね方にコツがいること・発酵具合の見極めが大切なこと・ベンチタイムの時間も生地状態で確認すること・成型時の生地を... -
これからのレッスンについて(*´▽｀*)
皆さま、今日の雨☔は大丈夫でしたか？？朝からドシドシ降っていて。。しかもお外は涼しい。。だけど！！うちは「ムシムシ」と暑いっっ( ｀ー´)ノ 「むし🐛」と「蒸し」は「苦手なのぉぉぉ」 はい！主張はこれぐらいで・・(笑) これからのレ... -
7月通常レッスンのご案内で～す(*´▽｀*)
皆さま、おばちゃん、ホントーにSNSとは無縁の世界におりましてぇぇぇ。。な～んにも知らなかったので いまだにおっかなびっくりでやっている節は多々ある(^_^;) パン作りより断然、はかなく、突拍子もなく、エベレストよりも高く「むずかしいわぁぁぁぁ&#... -
7月 体験レッスンのお知らせです！
本当に暑くなってきましたねぇ( ;∀;) この時期になると。。早く涼しくなれ～と思うし、寒きゃ寒いで早く暖かくなれぇって思うし。。これをわがままといいま～す(;^ω^) さて、7月の体験レッスンの日程ですが、 7月6日（土）、7月9日（火）、7月14日（日）、... -
PIZZA焼けましたぁ(^^)/
ピザを食べたくて焼いたのではなくてぇ。。ですね。。では、なぜピザにしたかと言いますと。。 １，バジルがお安かった ２，モッチャレラチーズが残ってた という単純な理由でございます(;^ω^) ただ、モッチャレラチーズが思っていたほど残っていなくて。...
