鮭の塩こうじお弁当

最近、ナンダカンダと突拍子もないことが続き(>_<)

パン作れてない・・。

ただ、昨日、「ふるさと納税」で夏ごろに買った「鮭」が届いたぁ(^_-)-☆のはいいのだけど・・

思いのほか「たくさんの鮭」さんで・・冷凍庫がまたまた「イッパイ」になってしまったから

結果・・「よかった??」のかもだけど・・ね(*‘∀‘)

でですね・・「塩こうじ」に漬けておいたのを今日の「おべんと」にした!!

真ん中は「ナス🍆と大葉炒め」です・・大葉も毎日水を取り替えながら保管すると

いつまでも元気でいてくれるのだけど、さすがにもう使おう!と思いお弁当に登場です!

その他は「ダイコンの葉っぱと卵のお料理」です!

ご飯は「栗ご飯🍚」ね(^^♪

それから、このお写真を撮った後「ダイコンときゅうりの味噌漬け」に「塩昆布」を追加して

作ったものもチョコンと乗せているの!

やはり「昆布」最強✊✊

すごーーーーーい「美味しくなってる」(^_-)-☆

ということで?おばちゃん、とても「寒く」なってきたのでぇ(特に手先・・)

ので、イヤなことはお風呂で

「流してきまーす」♨

「寝ないように要注意」ね(笑)

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コメント

コメント一覧 (2件)

  • 鮭の塩麹漬けを自分で作るなんて‼️さすがです
    先日ニュースで鮭が不漁と言ってたので、今や鮭は貴重品。
    その上、栗ご飯
    なんて贅沢なお弁当なんでしょ‼️
    私にも作ってー☺️

    • 今日は、西京焼きにしようと漬けこもむ予定(^_-)-☆

      ホント、贅沢なのだけど・・ありがたくいただきますわぁ。これだけあってあのお値段は安い!!

      今後はですねぇ・・

      「ほうれんそうとシャケのクリームシチュー」も考案中さ!

      生シャケさんなのでイロイロと変身してくれそうですぅ(*‘∀‘)

      楽しみ楽しみ

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