こちら焼きたてでございます!
見栄え良く端っこを切り落としたりしたらいいのかもだけど仲間外れはよくない!!??
色がちょいと違うのは、焼いている途中で場所を交換しなかったから。。です。
ごめんよ!!クイニーアマンさま。。
で、ちょいと余っていたりんご🍎さんも入れてみた🎵(ホントーは入れないかな??)
さて、これを作る経緯をお話しよう!!っていうか聞いて・・( ;∀;)
①紅玉🍎をキャラメリゼしてリンゴのブランデーも入れて煮込んだリンゴがあったから
②ラスクを作ったときのバターとグラニュー糖をまぜまぜしたのが残っていたから
⇒クイニーアマンを焼くとき型にバターとグラニュー糖をこれでもか!と鎮座させるのさ
③事務お仕事をしながらちょいちょい様子見で作れるもの
で!!「クイニーアマン」にさせていただいたというわけだぁ(^^)/
これぞ!!効率的だ!!「成せばなったかなぁ・・?」
その間に「業者さんとの打ち合わせ」やら「ファイリング」やら「ハンコ押し」
「計算が合わないで四苦八苦」←ヘルプってお願いしたら15分で解決した・・。
あっ!お気付きかしら?
下にちょいと形が違うのあるでしょ?こちらは、成形の時に端っこを切り落としたりするのダケド・・
それを「あーしてこーして??(笑)」焼いたのよね(^_-)-☆
これもとっても美味しい。。時間もパン生地も無駄のないお生活です!!
かなぁ・・(笑)
協力者の皆さま!!感謝です<m(__)m>
コメント
コメント一覧 (2件)
クイニーアマンて様子見でできるもの!?
さすがプロですね〜!(´∀`)
画面いっぱいのクイニーアマン…
眼福(*´꒳`*)
折込生地は、伸ばして休ませてを何回か繰り返すのと
バターが溶けない温度でゆっくり発酵させるから。。様子見でできたりもするのだ!
「生地の状態で判断しなさい!」と師匠のお言葉に納得だったりもする。。(*‘∀‘)