パンに欠かせない材料の１つ！こだわりのお塩♪

お約束❓通り「ポテトチップス」作ってみたぜぃ。。味は・・「ポテトチップス」です(笑)

で、お塩を振りかけたのですが・・（ちょいと粒がこぼれてますねぇ・・）おばちゃんが使っているのは「ゲランドの塩」でございます(^_-)-☆たぶん・・知っている方は知っている。。「おフランス」のお塩でパンには欠かせない材料のひとつです！

粉に対するお塩の上限は、２％と言われておりますが・・その２％をどう考えるか・・。

２％されど２％だとおばちゃんは思ふ。

お塩で「戦争？」やら「税金？」になったりしたこともあったり・・それだけ「貴重」で今の「天然資源」と似ているのかもしれないですよね・・。それで、利権が動く。

でも、おばちゃんは、「上杉謙信」が「武田信玄」に「お塩」を送ったっていうお話は「とっても好き」さ！これぞ、「正々堂々」

って書いていたところで「威風堂々」と言葉が似てるなぁ・・と思い・・ちょいくらネットで調べる(笑)

○○防止にも役立つ「ブログ」です！(笑)