皆さま、こんばんはぁ～。
お正月お休みもすっかり終わり？なのか。。いつも以上に眠さ(˘ω˘)がマシマシになっているおばちゃんでございます(^_^;)
ということで？2月のレッスンのご紹介でございます^_^
通常レッスンは、「食パン🍞」と「ダブルチョコロール」でございます。まぁ、２月と言えば「バレンタイン」だしねー、ということで、おばちゃんも世間の時流に乗り？チョコのパンをご紹介します！チョコのパンは、他にもイロイロあるのだけど。。折角？寒い季節なのでぇぇ。。手作りチョコシートを折り込んで作ってみようと思っております！またまた、めん棒の登場です！めん棒使いは、最初はちょいと手ごわいかもですがぁ。。慣れれば結構、時間を有効に使えるパンさんが多いので。。この機会にコツをつかんでもらえればなぁーーーっと思っとりますです(^^)/
でですね。。「食パン🍞」は、いままでご紹介しようと思いつつも。。結構。。難しいのでやんすよ。ただ。。食パンはイロイロアレンジもできるので。。覚えてしまえば。。自由自在に変わってくれるすんばらしい！！パンさんなんですよねー！
イロイロ作りたいパンさんもあると思いますがぁ。。おばちゃんも最初から「バゲット」やら「クロワッサン」に挑戦なんて。。結構なことやっておりましたがぁぁぁぁぁ(^_^;)なんでもそうでございますがぁ。。基本が大切ってことを学んだわー。
ちなみに「クロワッサン」や「バトンショコラ」なんていうのも年に１回はご紹介予定かな。。（今年はクロワッサンで～す）
そこをつかんでしまえば・・「ゆる～く」オリジナルパンさんも作れますよ！！
てなことでぇ(笑)ちょいと３月レッスンもおまけで紹介。。(^^)/
そのゆる～くというか。。「あっ、間違えたぁぁぁぁ・・」と自分が考えたレシピにはなかったお粉を加えたてしまい「どないしましょ？」と３分ぐらい考えて「まっ、このまま突き進もうぞ！！」で作ったパンさんが「あら？美味しいじゃない」ということで。。こちらをご紹介する予定でございます！お食事パンの一つなのでどの様なお料理にも合うパンさんですよー！お楽しみにーにです(*´▽｀*)
注 間違えたと言っても捨てるという選択はぜーーーーったいにないおばちゃん( ｀ー´)ノ
結構、作ったパンさんはXで先にご紹介しとりますので。。まぁ。。気が向いたら覗いてみてくださいねー！
本当は。。カンパーニュとか作りたいのダケド・・分量も凡そ頭にあるのだけどーーー。。まぁ、そのうちに作ろうと思っとります。
ではでは、寒いケレド。。雪にも負けず（というかおばちゃん的には雪は歓迎なのだけど。。）強い心を持ち。。（どこかで聞いたフレーズ。。宮沢賢治さん。。ごめんなさい🙇）ゆる～く頑張りましょうね^_^
