皆さま、明けましておめでとうございます^_^昨年は、おばちゃんにとって激動の年でございましたがぁぁぁ。。詳しくは。。インスタ投稿しておりますのでご参照よろです(^_^;)←手抜き(笑)
まぁ。。それだけではお話が終わってしまうのでぇぇぇ(笑)おばちゃん的に昨年を漢字で表すと「忙」でございますねー！それは年末まで続き。。大掃除に明け暮れて。。手がガサガサでぇぇぇ😿家具の組み立てに半日を取られ。。３０日と３１日は、朝から夜まで。。掃除。。また。。掃除。。そして。。掃除。。。。。。その掃除の最中にパン作りもしたけどさー、こんな風にパン作りは出来るものなのですよ(^_-)-☆
まずはですねぇぇ。。お掃除の前に捏ねて。。それからは。。発酵の状況をみつつ。。埃が舞い上がらないトコロから掃除をし。。（冷蔵庫の中とかね）成形した後は。。もぅ。。捏ね台を使うこともないので。。一気に掃除・・・と行きたいところではございますが。。。疲れて。。ナント途中休憩の長いこと(笑)そんなわけで夜中まで掃除をするという事態になったのでございますよ(^_^;)
で、今はと言いますと。。紅白も見ませんでぇ。。白組が勝ったらしいですがぁぁ。。行きつけの美容室でいただいた「白ワイン」を飲みつつ。。音楽を流しつつ。。まったり、、ゆったり。。ブログを書いているという次第でございま～す（´∀｀*）ｳﾌﾌ
「Batta」さん、美味しい白ワインありがとうですm(__)m美味しくいただいておりますです(≧▽≦)実は。。「クロワッサン」の切れ端で「キノコのパイ包みやき」を作ったときに。。チビチビと飲んだりしてたのですけどー「美味しいから年末にとっておこう」ということで、今、楽しんでおりますです！
あっ、一応の宣伝？？(笑)なのですがぁぁぁ。。2月に特別レッスンで「クロワッサン🥐」作りま～す！で、どうしてもクロワッサン🥐ともなると。。切れ端がでてしまうのですがぁ。。おばちゃんの辞書には「捨てる」という選択はありませんのでー( ｀ー´)ノ、切れ端を再利用した「何か」をご紹介したいと思ってま～す！←実は、もったいないから何かを作るってのが一番得意？かも知れないです。。
これを「貧乏性」ではなく。。(笑)「サスティナブル」といふ(^^)/相変わらずのおばちゃんではございますがぁぁぁ、皆さまと楽しい時間を過ごしていけたら。。と願っておりますですm(__)m
どうぞ、今年もよろしくお願いします^_^
