昨日と今日と。。すご～い☔ですが。。皆様、大丈夫でしょうか？
まぁ。。毎日。。イロイロありますがぁ。。明日はやってくるっ。。さて、明日は何をしようかな？
ホントーは、パンを焼きたいけれど。。この頃、ドンドンあれも作りたい。。これも作りたい。。というのが出てきておりましてぇ。。何なんでしょうね？？きっと、おばちゃんのよく言えば「探求心」をくすぐられるインスタなどをみているからでしょうかねぇぇぇ。。(笑)
まぁ。。楽しくなければ元も子もない！！そこは楽しんでゆる～く頑張ろうっと思うけれど。。どうでしょうねぇぇ？？(^_^;)
さて、こちらは「素朴な」というお名前のバゲットのようなパンでございます。切りっぱなしで発酵させますがぁ。。大きさが違うと2次発酵の時間に微妙な差が出てきて、、何気に難しかったりするのですがぁ。。
お粉の味わいを楽しむならピッタリのパンだったりしますね(^^)/
ただ、こちらのリュスティックは、クランベリー入りという豪華版でございま～す😆
って、最後に正直に申し上げますがぁ。。実は、違うものを作ろうとしていてぇ。。そのパンもハード系なのですが。。クランベリーを混ぜたところで「あっ、間違えたぁぁぁ」ということがありやしてぇ。。(笑)
微妙にお粉の配合を変えていたので。。どうしようかなぁぁと一瞬思ったりしましたが、得意の
「まっ、いいか」(@^^)/~~~で焼きあがりましたぁ😆
クランベリーの味わいも感じられるおすすめパンでございますぅ(^_-)-☆
ただ、こちらのパンさんは、ちょいとばかり慣れも必要なので。。お教室レッスンに登場するのは先になるかと思いますが。。レッスンにお越しいただいた皆様には、ご感想をおうかがいしたくご試食していただくつもりでございま～す(*^^)v
ぜひぜひ、、ご参加お待ちしてますね🎵
