今日も今日とて、パンを焼く。。けど、、実は、イロイロあってしばらく焼けなかった😿（5日ぐらい？）
さすがのおばちゃんのお家の冷凍庫にも「バゲット」がなくなってしまった。。と、思ふ(^_^;)
どっかからひょこっと出てくるかもダケド。。おばちゃんの家の冷凍庫は四次元ポケットだからね(^O^)／
さてさて、お写真はいわゆる「おフランスパン」でございます。
おばちゃん的には、パンで一番難しいのは「フランスパン」だと思っている。。っていうか絶対そうなのだ！！思うようにいかなくて、、、心が折れそうになったこともあったわね。。。(^_^;)
最初から最後まで気が抜けないのだぁぁぁ。
ただ、おばちゃんのパン教室では、業務用のオーブンなのでぇぇ、火力だけは大丈夫！ちょいと癖を試行錯誤中だったりもするけれど(^_^;)
正式には、おフランスパンは大きさによってイロイロなお名前がある。
おフランスで一般的なのは、なが～いフランスパン、これを「バゲット」と言います。これは、さすがに家庭用のオーブンでは大きさ的に無理なのだけどね。。折角ということで、なが～いのをちょいと作ってみた！
クープも「エイや、ホイや」って調子こいていたらイッパイになった。ケド、これが正解らしいぞ(^_-)-☆
日本では、小さい方のフランスパン、「バタール」といいますが、こちらが一般的ですね(^O^)／
これは、家庭用のオーブンでも焼けます！！ちょいとコツがいりますがぁぁぁ（´∀｀*）ｳﾌﾌ
そのコツは。。。「おばちゃんのお教室」にご参加いただいた方のみ伝授いたしま～す😆コツを知れば大丈夫！
失敗の数だけは誰にも負けない自信あるから！！そこだけは譲れないから( ｀ー´)ノって何の自慢？(笑)
ってことで、またまた営業でおしまいでしたぁ🤣
