パン教室– tag –
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ホントーにお久しぶりで～す(^-^;
以前は、毎日のように書いていたブログ。。何故？か飛び飛びになってしまいぃぃぃぃ・・理由は、とにもかくにも「忙しい」のござるよ( ;∀;) 基本「ボーーーーー」としているのが大好物なのだけど。。その時間を確保するのがドンドン難しくなってきている。... -
１１月申し込み開始しましたぁ～🎵
まだ、10月に入ったばかりですがぁぁぁ。。11月レッスンのご紹介で～す(^^)/ 11月のテーマは「ドイツ」って。。ホントのこと言うと「そういえばそうねー」って思っていっただけで～す(^-^;相変わらず。。テキトーなんです。。 ドイツといえば。。「ライ麦... -
THE SIMPLE＝BUNS(バンズと書こうね）(;’∀’)
皆さま、今日、雨に降られませんでした？？おばちゃんはですねぇ。。お家を出たところで降り出しましてぇ。。家に帰るのも「めんどー」でぇ、、でも。。結構降ってきて。。「傘、買うか？？」と5秒ぐらい悩んで、「あっ！！そうかと！！」実家の傘をチト拝... -
雪を降らせすぎの「シュトーレン」だぁ(^-^;
今日は、涼しいとのことでしたがぁ、蒸し暑くありませんでした？ おばちゃんは、何をしたかと言いますと。。本当は、ゴロゴロしたかったのですがぁ。。しようと決めていたのですがぁ、ネットサーフィン等をして今に至る。。でございます(^_^;) 得意の「ま... -
まだ、師走じゃないよねー(=_=)
おばちゃん、けっこー「いそがし、いそがし。。」です！！知ってはりましたぁ？実は、「トリプルワーク」なんですわー（´∀｀*）ｳﾌﾌ だからタイトルを「師走じゃないよねー」といたしましたぁ(^-^; ホント、笑うどころのお話じゃないのですけどねー、パン教... -
お弁当 復活？？？
久しぶりにお弁当のご紹介です。。最近、実は、お弁当を作っておりませんでぇ。。といいますのもですねー、暑くてそれどころではなかったというのもあったりするのですけれど。。ランチぐらいお外で食べてもよいかなーというのもありですねぇぇ。。そんな... -
やっぱり、大好きなのだー(^^)/
何が大好きって、ピザはもちろん、好きなのですけどねー、それよりも何が好きって「残り物」を使い切った時の嬉しさって言ったら。。「してやったり！」って感じになるのよねー。。(≧▽≦) だからですねぇ。おばちゃんの得意技「こんなものかしらぁ。。」で... -
８月の体験レッスンスケジュールです(^－^)
皆さま、こんばんはぁ～です。 梅雨はいつあけるのかは知りませぬがぁ。。暑くなれば涼しくなぁれ、と思うし。。寒いと。。どうせなら雪⛄が降って頂戴な？！と思う。。のですがぁ、皆様は、いかがでしょうか？？ 早いもので。。もぅ、１年の半ばを... -
お得？なお知らせ(;^ω^)
以前は、毎日のようにブログを書いてましたが。。慣れないことをしておりますと。。時間がかかり。。ナカナカブログまで手が届いてないというありさまでございます。。 やらなければいけないことが山のようにあるのでぇぇぇ、その前にちょいとしたお知らせ... -
最近のパンさんたちと思ふこと。。(^_^;)
最近、SNSを四苦八苦しながらも発信しているなどと。。1年前の私ではお釈迦様でも分かるまい！っていうぐらい、励んでいるのでぇぇぇ、ブログまで手が回らな～い！！ってのが、悩みのひと～つ。。だったりする(笑) 最初からブログを読んでいて下さる方はご... -
たぶん。。大丈夫かなぁ？？(+_+)
お久しぶりで～す！ なんやらかんやらありましてぇぇ。。ここんとこ右往左往？？といいますか。。忙しくしております。おばちゃん、決して、PCやらスマホやらま～ったく詳しくないからいろんなことに時間がかかるので～す！ インスタとか普通にできる方々... -
バゲット🥖
これは、昨日作りました。バゲットは、パン作りでは一番難しいパンでございます！と思ってます(≧▽≦) 理由は、水分量が多いこと・粉の捏ね方にコツがいること・発酵具合の見極めが大切なこと・ベンチタイムの時間も生地状態で確認すること・成型時の生地を...
